我为群众办实事丨公司举办“品味生态美食 共创绿色食堂”厨艺比赛

2021-11-10 16:22:13 fjgsyh 31


为推进“绿色食堂”创建,落深落细“我为群众办实事”活动,进一步丰富公司职工业余文化生活,展示公司职工和后勤服务人员的技能风采,公司于10月15日开展了“品味生态美食 共创绿色食堂”厨艺比赛活动。


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本次比赛分为专业组和业余组分别进行。专业组以各单位(基地)食堂厨师参与为主,业余组以公司职工参与为主。专业组现场制作一道固定菜和一道特色菜,业余组现场制作一道特色菜参与评比。

专业组·精彩瞬间  左右滑动查看更多

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业余组·精彩瞬间  左右滑动查看更多

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14时30分,来自公司本部、至信公司、三个项目经理部的5个专业组和5个业余组以及公司评委、职工群众等集聚一堂。现场气氛十分浓烈,参赛选手用锅、碗、瓢、盆交响曲各展厨艺风采,用色、香、味、型比拼烹饪技术;评委认真对参赛菜品一一进行品评,并从外形、颜色、口味、刀工、火候、配料、装盘、秩序和卫生等八个方面进行评定;现场观众也纷纷下场参与,向参赛选手请教烹饪技巧,积极参与试吃品评,比赛现场人气火爆,让本身就绿色营养的菜品,增添了更多风味。


评委试菜评分

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为获奖队员颁奖

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比赛在和谐、欢乐的氛围中圆满结束,真正体现了此次厨艺比赛的宗旨,为广大干部员工提供了更健康、美味的饮食,展现了公司的企业文化建设成果,为公司高质量发展贡献了力量。


供稿 | 蔡小琴

图片 | 蔡逸洁、游戈、张小丽、张晓丹、罗庆福


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